6 czerwca hotelarze z klasy 2 F/H mieli okazję obejrzeć obiekt gastronomiczno – noclegowy „Zabytkowy Spichlerz” w Olsztynie k/Częstochowy. Pani Elżbieta Sitak, właścicielka obiektu, opowiedziała nam bardzo ciekawą historię zabytku, oprowadziła nas również po całym spichlerzu. Widzieliśmy pokoje, restaurację oraz sale bankietowe. Poznaliśmy historię wyposażenia wnętrz oraz pomysły na ich aranżację. Dowiedzieliśmy się również, że właściciele posiadają własne winnice i produkują , na potrzeby restauracji, lokalne, ekologiczne, wino. Obiekt urządzony w zabytkowym stylu spodobał się nam wszystkim
